AMBROSI
L’azienda fu fondata nel 1942 da Ottorino Ambrosi tramite l’acquisizione di un piccolo burrificio sito nel centro di Brescia. Nove anni più tardi la società decise di commercializzare, oltre agli altri formaggi, anche le grandi forme di Grana Padano e Parmigiano Reggiano che le permise di affermarsi sempre di più anche a livello nazionale.
Dopo diverse acquisizioni in Italia e all'estero, oggi Ambrosi è leader nel segmento premium del mercato dei formaggi tradizionali italiani, grazie ai suoi servizi distributivi, alle sue certificazioni e alla qualità dei suoi prodotti.
La qualità del prodotto infatti è sempre stata al centro della strategia della società, che mantiene stretti rapporti di filiera con i propri fornitori al fine di conoscere gli ambienti, le tecniche e la provenienza delle materie prime, garantendo così la sicurezza e la genuinità dei propri prodotti.
Recentemente, grazie all'accordo stipulato tra SACE e Banca Akros, la Ambrosi ha ricevuto un finanziamento da 13 milioni di euro destinato a sostenere l’approvvigionamento delle materie prime, nonché lo sviluppo del magazzino prodotti finiti, per crescere ulteriormente nei mercati esteri, con particolare attenzione a quelli francese e statunitense.
L’operazione ha previsto anche la collaborazione del Consorzio per la Tutela del Grana Padano, sempre disponibile ad operare a favore del sistema e dei propri consorziati, e potrà, inoltre, sfruttare la nuova garanzia del Pegno Mobiliare non Possessorio recentemente introdotta dal legislatore e iscrivibile sul magazzino di prodotti DOP.
"Il progetto punterà ad incrementare lo sviluppo aziendale, particolarmente concentrato sulla crescita internazionale, sostenendo lo sforzo di diffusione del brand sui mercati - ha spiegato il Presidente Giuseppe Ambrosi - Si tratta di supportare la crescita delle scorte di formaggi, una necessità inderogabile per merci sottoposte a lungo periodo di stagionatura come i formaggi duri. Siamo soddisfatti di poter fare da apripista anche nei confronti degli istituti bancari per un'iniziativa sicuramente ricca di prospettive".
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